一种青稞加工用发酵储存装置

本实用新型公开了一种青稞加工用发酵储存装置，包括发酵缸、支撑腿和顶盖，所述发酵缸的底部固定连接有四个支撑腿，所述发酵缸的顶部铰接有顶盖，所述发酵缸两外侧的顶部均固定连接有第一固定块，所述第一固定块的顶部固定连接有支撑杆，所述支撑杆的顶部固定连接有横杆，本实用新型通过启动电机带动转杆转动，转杆带动搅动棒在发酵缸内部搅动，这样使得发酵曲与青稞充分混合，有利于发酵曲的发酵过程，从一定程度上可以提高青稞酒的产量，另外温度感应器检测到加热流体的温度过低，加热器逐渐对加热流体进行加温，使得发酵缸内部保持一个稳定地温度，有利于发酵曲中曲霉发酵，同时也可以保证青稞酒的口感的纯正。

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