涂覆可可巧克力的膨化大米的制造方法
专利(申请)号:PH22021050123U1
专利类型:
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专利简介
本发明公开了一种涂覆可可巧克力的膨化大米的制备方法。 这是在生产和加工涂覆有可可巧克力的膨化米中的以下步骤:a。 制备配料,如3杯青稞米,3杯可可片,3杯玉米糖浆,3杯红糖,2汤匙无盐黄油; b. 在加热锅内熔化黄油; c. 在熔化的黄油中加入轻质玉米糖浆和红糖; d. 搅拌锅内配料; e. 在单独的碗中熔化可可片; f. 将熔化的可可与六(6)杯砂糖混合1小时,静置; g. 当混合物沸腾时,将大米加入锅中; h. 冷却得到的米糊; i. 将杯状米糊混合物模压成球形; J. 将甜味可可巧克力涂覆在成型的米团上; 和k。 将米团在室温下保存。 该产品可以被描述为涂有可可巧克力的酥脆米松。
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