专利简介
本发明公开了一种青稞β‑葡聚糖的提取方法，包括：将青稞粉加入水中；加入淀粉酶超声处理；使用超滤膜处理料液；在常温条件下加入乙醇，以100‑105r/min的速度搅拌，使乙醇浓度达到50％；继续加入并以110‑115r/min的速度搅拌，使乙醇浓度达到60％；继续加入并以120‑125r/min的速度搅拌，使乙醇浓度达到70％；继续加入并以130‑135r/min的速度搅拌，使乙醇浓度达到80％；静置，收集沉淀。本发明设计了分阶段的醇沉操作，在每个阶段的醇沉操作中对加入乙醇的量、搅拌速度和搅拌时间进行设计，提高了从青稞中提取β‑葡聚糖的提取率以及最终产品的纯度，缩短了生产时间，提高了生产效率。
交易流程
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