专利简介
本发明涉及青稞及青麦仁捻转连续生产装备，包括蒸煮熟化塔、降水调质塔、热泵机组、捻转成型装置、速冻隧道冷却机和包装输送机前后配套衔接，组成了捻转自动化连续生产线，同时，蒸煮熟化塔和降水调质塔底部设置有均匀排料装置，确保物料加工过程品质质量的均匀性并能够缓慢下落；并通过斗式提升机、输送机实现物料的循环和输送。本发明还涉及青稞及青麦仁捻转连续生产工艺。新鲜青稞仁、青麦仁在该生产线上经过原料杀青、蒸煮熟化、降水调质、捻制成型、冷却和包装后形成捻转产品，能提高捻转的生产效率，促进捻转食品的规模化生产。
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