婴幼儿配方乳粉生产研发

1.需要解决的技术问题

婴幼儿配方乳粉生产研发

2.拟达到的技术经济指标

研发注册3款产品，每款产品分1/2/3段，共六个配方。以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分，仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。适于正常婴儿食用，其能量和营养成分能够满足0～6月龄婴儿的正常营养需要。较大婴儿及幼儿配方乳粉是以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他辅料，仅用物理方法生产加工制成的粉状产品，适用于较大婴儿和幼儿食用，其营养成分能满足正常较大婴儿和幼儿的部分营养需要。婴幼儿配方乳粉1段适用于0-6月龄、2段适用于6-12月龄，3段适用于12-36月龄。

3.已具备条件（建议详细描述产品、技术现有问题）

已具备条件：生产硬件设备具备生产条件，检验设备可满足检验项目需求。

现有问题：对配方乳粉研发技术不了解，不了解配方注册业务流程。

固体饮料产品的精细加工、口感调配、市场营销方面的需求

针对青藏高原特色产品新产品开发

利用微生物发酵技术对青海特色植物资源枸杞、沙棘、蕨麻等的深加工产品开发