已解决
承接需求本需求重点关注提取温度对产品收率的影响。同时考察物料粉碎度、提取方式等工艺指标,装备选型重点考察连续逆流提取设备,和真空带式过滤这种连续固液分离设备。 要解决的技术问题: 1、引进新品种菊苣及菊苣产业化开发内容上的相关技术研究 2、将全膜法投入生产工艺流程 3、整理出适合以菊芋、菊苣为原料生产高果糖浆的前期工艺数据 4、菊苣低聚果糖生产工艺优化、放大 要达到的技术经济指标: 1、引进最适合在高原土地生长的菊苣品种、研究菊苣栽培种植技术工艺 2、以膜分离相关设备更新整个工艺流程、优化技术环节、突破原有生产模式 3、提高产品生产前期工艺环节效率、使产品甜度更大、果糖含量更高 4、菊苣低聚果糖脱苦关键技术研究 已具备条件: 拥有卧式螺旋沉降离心机、碟片离心机、微滤膜系统设备、纳滤膜系统设备、大孔树脂去苦设备、电渗析脱盐设备、板框过滤机、喷雾干燥塔、MVR蒸发器、无负压变频供水设备等大型机械设备,以及透析天平、真空烘箱、离心机、分光光度计、旋转蒸发仪、高效液相色谱仪、阿贝折光仪、全温摇瓶柜、高速胶体磨、气质联用仪等精密仪器40多台(套)生产及科研设备。 获得两项发明专利:①一种双水相水解体系制备低聚木糖的方法(ZL 2008 1 012)类型:发明专利②一种以菊芋或菊苣为原料制造菊粉的新方法(ZL 03 1 19619 5) 类型:发明专利。制定低聚果糖的国家标准GB/T 23528-2009和企业菊粉标准Q/WDT0001S-2014,与农科院合作已完成菊苣新品种“青芋1号”(登记号:9632004Y0064);“青芋2号”(登记号:9632005Y0100)建立了年产5000吨菊粉新工艺ED脱盐法中试线一条。
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