联系人: 章小卫
所在地:江苏 扬州市
扬农啤10号。
成果简介:
2003年以引进矮秆中抗大麦黄花叶病苏引麦3号为母本,以自育啤酒大麦品种扬农啤5号为父本,进行人工杂交选育,于2009年选育而成,2010~2011年度参加江苏省大麦区域试验,第一年平均产量为432.94㎏/667m2,比扬农啤5号增产2.14%,达显著水平,居第5位,5个试点全部增产;2011-2012年平均产量为422.93㎏/667m2,比扬农啤5号增产5.36%,达极显著水平,居第2位;两年平均产量为428.94㎏/667m2,比扬农啤5号增产3.7%,2012~2013年参加江苏省大麦生产试验,平均产量为469.6㎏/667m2,比扬农啤5号增产11.1%,居第1位。据中国食品发酵工业研究院测定:该品种麦芽蛋白质含量为12.5%,微粉浸出率为79.5%,糖化力为261WK,库尔巴哈值46.3%,α-氨基氮213mg/100g,达到国标优级麦芽标准。该品种于2013年8月通过江苏省大麦区试,待江苏省农作物品种审定委员会鉴定。
主要技术(性能)指标:
该品种为二棱春性皮大麦,株高在83cm左右,幼苗半直立,叶色淡,分蘖性强,成穗率中等偏上,亩有效穗数55万/亩左右,每穗粒数24-26粒,穗长6.5cm左右,千粒重40g左右,籽粒品质优良,产量在450㎏/667m2左右。全生育期200天左右,与对照扬农啤5号相仿,高抗大麦黄花叶病,抗寒性一般,耐肥抗倒性好,熟相好。
市场前景:该品种产量高、抗性好、品质优,在江苏及长江中下游地区有很好的推广前景。
应用范围:啤酒优质啤酒大麦原料生产
投资要求:品种使用权一次转让,分期支付
合作方式:品种转让与技术服务
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