[00080173]利用微藻生产棕榈油酸（ω-7）
联系人： 何丽
所在地：青海 西宁
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技术详细介绍
棕榈油酸：Palmitoleic Acid (16:1Δ9)，也称顺-9-十六碳烯酸或鲨油酸，是一种ω-7(Omega-7)不饱和脂肪酸，被称为是一种由脂肪酸生成的荷尔蒙。能阻止肝脏堆积脂肪并加强人体控制葡萄糖的能力，可以起到帮助降低胰岛素抵抗性的作用，从而有效预防II型糖尿病。反式棕榈油酸还有助 于将血液中的胆固醇和甘油三酯维持在较合理的水平上，对全身炎症和血脂异常有改善作用。此外，棕榈油酸通过抑制固醇调节因子结合蛋白-1（SREBP-1）的表达来减缓脂肪肝症状，明显降低肝脏中甘油酸三酯的水平。因此棕榈油酸作为应对社会发病率极高的糖尿病、高血脂等的保健或者治疗产品，有巨大的市场潜力。
