[00076134]一株耐低温乳酸菌Lactobacillus plantarum CCZZ1及其应用
联系人： 孙雄松
所在地：广东 广州市
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摘要：本发明公开了一株耐低温乳酸菌Lactobacillus plantarum CCZZ1及其应用。本发明所述乳酸菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地点为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏号为CGMCC NO.6078，保藏日期为2012年5月3日。本发明所述乳酸菌为格兰氏染色阳性杆菌，为葡萄糖同型发酵，耐酸，生长速度快，生育温域宽，在低温或常温环境下可显著改善青贮饲料的发酵品质。
