[00075524]红花露植物蛋白饮料的生产
交易价格： 面议
所属行业：
类型： 非专利
交易方式： 资料待完善
联系人：
所在地：江苏 南京市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
利用河湟红花籽生产红花露植物蛋白饮料。确定了红花露植物 蛋白饮料加工工艺流程；考察了红花籽的脱壳取仁工艺，通过 优化料液比、磨浆时间、磨浆温度等因素确定了磨浆工艺及参 数，通过调节乳化剂、稳定剂、蔗糖、乳粉等配料及辅料的比 例，调配最佳的饮料口感，然后通过均质参数优化、灭菌参数 优化，生产红花露植物蛋白饮料。
