[00074656]蔬菜纸系列数字化食品及其装备项目
联系人： 濮金海
所在地：江苏 南京市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
蔬菜纸系列数字化食品及其装备项目是以生化技术将各品种蔬菜生产成原色泽不变，原口感不变，营养成分浓缩的纸型即食性蔬菜，它还根据现代中医药辩证施治理论和“四性”，“五味”成分，药理（药食同源理论）组成配方，经浓缩便有效成分在到对人体一些症状或某些疾病具有辅助治疗和预防作用。该项目摇篮有八项待报专利，其中蔬菜纸压膜成型干燥机是生产蔬菜专用设备和远红外自控干燥隧道形成成套专用设备。
食品数字化是仪器发展趋势，它引导食品科学化、食品功能化、食品健康化，它将引导食品工业化的发展。蔬菜纸使用生化技术护色，营养成分浓缩，这是目前国内外首创技术。
技术的应用领域前景分析：
蔬菜纸系列数字化食品，分国际标准型系列，休闲型系列，功能（数字化）型系列。是即食性食品广泛用于快节奏人群旅游、边防、航海。联合国红十字会难民救济署将蔬菜纸用于救灾。市场调研据网络信息国内需求量400万吨，中科院驻沙特阿拉伯办事处调研年需求量360个集装箱（每个集装箱可容32万吨蔬菜纸）以此推算，需建立50条生产线，才能满足国内外市场需要。因此，在二期工程结束后，企业需以整合全国蔬菜资源的理念在各地布点。因此说市场广阔，前景良好。
效益分析：
一期工程建立二条生产线年产值3240万元，年利税总额1255.46万元，平均投资回收期1.48年，二期工程建立八条生产线年产值12960万元，年利税总额11992.08万元，投资回收期1.62年。
厂房条件建议：
一期工程2000万元，二期工程5000万元
备注：
无
