联系人: 金绍黑
所在地:四川 成都市
技术投资分析:
工艺流程:鲜红薯→输送→清洗→破碎→除砂→洗涤→分离→脱水→气流干燥→渣→单细胞蛋白饲料→蛋白汁(粉)自动打包→成品。
工艺特点:本生产工艺碎解、洗涤、分离、脱水干燥、包装等方面采用国内外先进、自动化流水线操作生产。
技术的应用领域前景分析:
长期以来,红薯淀粉制品多采用传统工艺和手工操作,效率低,劳动强度大,色泽差,杂质多,成品包装简陋,甚至无包装。这种作坊式生产方式效益低,环境污染严重,加工受季节影响大,生产的产品包装达不到国家卫生标准和质量标准,不能进入大城市市场和国际市场,制约红薯淀粉制品的生产。近年来,随着人民生活水平的不断提高,产业化进程的推进和国际贸易进程的加快及贸易技术壁垒的提高,对薯类淀粉制品提出了更高的要求,在淀粉及制品加工中掌握淀粉物理、化学生物特性、工程技术及设备,对提高加工质量和效益、食品安全具有重要意义。
本项目采用当今国内外先进科学、合理、成熟技术工艺:一次清洗,二次破碎,三次洗涤、分离、脱水、负压气流干燥生产工艺,淀粉收率达85%以上(一般中小型企业的收率低于70%),淀粉漂白采用生物酶氧化漂白工艺,不用任何化学制剂,极大地保证了食品安全。且能实现副产品的综合利用,副产物中水溶性蛋白在国际市场上货紧价高、缺口大,该项目的推广与应用对推动我国淀粉加工业和薯区农村经济的发展将起到重要作用。
效益分析:
1.淀粉生产专用、非标设备:460万元
2.渣皮处理设备:66.5万元
3.离心机、各种泵通用设备:120万元
4.电气控制设备:84.1万元
5.阀门、管线设备:68万元
6.保温、防腐系统:26.2万元
7.一年备品备件:14.8万元
8.化验设备:10万元
9.安装及调试费: 30.4万元
合计:880万元
厂房条件建议:
无
备注:
无
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