[00072807]东北大酱风味酱
联系人： 孔治辉
所在地：辽宁 盘锦市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
大酱选用东北优质大豆和中原小麦为主要原料，采用中国传统酿造工艺和现代生物技术相结合，长久发酵，精工酿造而成，酱香浓郁，色泽红黄，味道鲜美，咸淡适口。并含有人体所需的21种氨基酸营养丰富，是家庭必备的调味佳品。
发酵好的豆酱再与辣椒，大蒜，姜，植物油，香辛料等精心配制而成系列花色风味酱类。如蒜蓉辣酱，香辣豆酱。牛肉豆酱等调味酱。
技术的应用领域前景分析：
该技术做出的酱类风味独特，味道鲜美，适合消费者的对新口味需求，市场需求巨大。是酱类新建和老厂扩建改造的最适用的先进工艺。
效益分析：
305利润
厂房条件建议：
无
备注：
无
