[00070313]枸杞饼的制作工艺
联系人： 胡泽华
所在地：湖南 株洲市
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资料保密
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技术详细介绍
技术投资分析：
本发明涉及一种枸杞饼及其制作工艺，属于保健食品。它的成分和配比为：枸杞85-95％、水2-6％、白糖2-6％、食用油0.5 -4％。本发明保持枸杞特有的红色，软硬适当，口感好。具有携带方便，卫生等优点。可当点心食用，又可当保健品、补品食用。本发明没有任何副作用，老少皆宜，特别是对糖尿病、肝肾病、眼病等病人，长期食用，效果更加明显。
由华成食品厂研究生产的枸杞饼是国家专利产品,它的主要原料选自我国宁夏特优级枸杞,掺入适量水,食用植物油、芝麻、白糖等配料，经高温压制成饼。该饼不含色素、防腐剂，软硬适当，保持了枸杞饼纯天然特有的风味。像糖果一样适宜直接咀嚼，既卫生营养可口，又方便携带。既可食用，又可具有药用、美容、抗癌、益智、滋补等功效。
技术的应用领域前景分析：
枸杞饼的上市对繁荣市场，增加食品花色品种，丰富人民生活，提高人体素质将起到一定的促进作用。
效益分析：
枸杞饼属高附加值产品，国内外独家生产，功效广、消费群体大，市场前景广阔，只要生产销售环节紧跟市场需求，在两年内或更短时间内可以收回投资成本。
厂房条件建议：
备注：
无
