[00007943]木糖醇、阿拉伯糖联产的生物发酵制取技术
联系人： 韩女士
所在地：北京 北京市
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技术详细介绍
木糖醇、阿拉伯糖联产的生物发酵制取技术。
项目简介：
本技术是采用生物发酵的方法同时生产出木糖醇及阿拉伯糖。选用的菌种为假丝酵母菌，以木糖母液为介质，辅以培养基进行发酵，30度发酵72小时，即可得到木糖醇及阿拉伯糖的混合发酵液。通过固液分离，活性炭脱色、三级膜去盐去杂质，色谱分离器分离木糖醇、阿拉伯糖，分别浓缩结晶干燥后即可得到木糖醇、阿拉伯糖的成品。
此技术的优势：
1.发酵过程中木糖的转化率80-85%；
2.发酵配料中木糖含量为10-15%，发酵终止后发酵液中含木糖醇8-12%，含阿拉伯糖2.5-3.5%；
3.木糖醇、阿拉伯糖提取收率75-80%；
4.结晶纯度均大于99.5%；
5.降低环境污染，“三废”几乎为零排放。
