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[00007452]一甘氨酸钠碳酸盐的合成

交易价格: 面议

所属行业: 生物化工

类型: 非专利

技术成熟度: 正在研发

交易方式: 完全转让 许可转让 技术入股

联系人: 舒滔

所在地:湖北 武汉市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述

技术详细介绍

  一甘氨酸钠碳酸盐的合成

  在泡腾饮料、泡腾药物和膨松食品中,一甘氨酸钠碳酸盐(mono-SGC)是较理想的二氧化碳气体的来源。与其它用作发泡剂的无机化合物(比如碳酸氢钠)相比较,一甘氨酸钠碳酸盐有更优越的理化性质和应用范围。一甘氨酸钠碳酸盐分解后的产物是甘氨酸和二氧化碳。甘氨酸是人体必须的氨基酸,可用来治疗胃酸过多与肌力衰竭,在胶原中的含量为25%-30%。所以一甘氨酸钠碳酸盐用作药物和食品中的发泡剂较为安全。一甘氨酸钠碳酸盐在国外已应用于食品和医药工业中,一项美国专利报道了一甘氨酸钠碳酸盐的制备,但产率只有77%。用我们改进的方法合成一甘氨酸钠碳酸盐产率可达90%。

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