[00069033]玉米肽功能食品与药物的开发
联系人： 禇浩男
所在地：吉林 长春市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
以玉米蛋白粉为原料，采用酶解技术制备预期分子量范围的小肽混合物，以此为基料进一步制成玉米肽干粉及玉米肽功能食品。临床实验表明，玉米肽具有延缓衰老，增强免疫功能和防治某些慢性疾病（玉米具有迅速清除血液中的乙醇作用，可保护肝脏以及减少因酒精中毒而引起的一些疾病）等作用。
技术的应用领域前景分析：
现可开发解酒保肝功能食品饮料、抗疲劳功能饮料、低热量强化营养饮料等功能食品。
生产工艺简单，产品收率高。
效益分析：
本技术市场应用范围广，成本低，利润高，效益可观。
厂房条件建议：
无
备注：
无
