[00067744]菌种扩大培养方法
联系人： 许朝辉 刘小姐
所在地：陕西 西安市
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- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
菌种扩大培养方法属发酵工艺技术领域．以培养容器和接种勺代替玻璃器皿和接种针、环．不需种三代培养，以扩大培养二代接种制成曲；简化工艺、减少杂菌污染、减少种曲用量，提离酶活力与发醉酵制品出率，降低成本，提离效益。其特征是将茄式或三角瓶一代原菌扩大培养为二代菌．接种于经处理的发酵制品原料中制作成曲。
技术的应用领域前景分析：
可在酱油、醋、酒，酵母、发酵饲料、固体生产酶制剂、固体发酵生产药品及其他固体发酵制品制曲中应用推广。
效益分析：
本技术市场应用范围广，成本低，效益十分可观。
厂房条件建议：
无
备注：
无
