[00067716]制作枣醋的工艺方法
联系人： 许朝辉 刘小姐
所在地：陕西 西安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
本发明制作枣醋的工艺方法属于调味品加工工艺方法技术领域．解决了利用红枣或成枣或红果或麦冬或胖大海制作食醋的工艺方法，开发了醋产品，提高了醋的风味与质量，增加了食醋功效．
其主要技术特征是：
在现有食醋制作工艺基础上，于贮存后及淋制前、将红枣去杂、挑选、定量、水洗、去核（或不去核），加人进去予以浸泡。其工艺设计合理、简单、操作方便，主要用于食醋（也可用于酒类）的加工工艺。
技术的应用领域前景分析：
可在各醋厂或酒厂推广应用，前景十分可观。
效益分析：
本技术市场应用范围广，成本低，利润高，效益可观。
厂房条件建议：
无
备注：
无
