[00067713]柿子醋的生产方法
交易价格:
面议
所属行业:
其他食品饮料
类型:
非专利
技术成熟度:
正在研发
交易方式:
完全转让
联系人:
许朝辉 刘小姐
所在地:陕西 西安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析:
一种柿子醋生产方法,本发明采用维生物所产生的纤维素酶、果胶酶、糖化酶对果浆进行糖化处理,采用优良的酵母菌和醋酸菌菌种进行发酵,并采用滤菌净化装置完成除菌滤渣过程,从而使得发酵周期缩短.柿子用量减少,提高了柿子营养成份和利用率,耗能少、减少了营养成份的损失,所生产出的醋适口性好,而且符合G B2719-8l标准。
技术的应用领域前景分析:
随着高新技术的发展,应用领域十分宽广。
效益分析:
该技术可应用于相关企业提升产品效率,具有较大经济效益。
厂房条件建议:
无
备注:
无