[00067713]柿子醋的生产方法
联系人： 许朝辉 刘小姐
所在地：陕西 西安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
一种柿子醋生产方法，本发明采用维生物所产生的纤维素酶、果胶酶、糖化酶对果浆进行糖化处理，采用优良的酵母菌和醋酸菌菌种进行发酵，并采用滤菌净化装置完成除菌滤渣过程，从而使得发酵周期缩短．柿子用量减少，提高了柿子营养成份和利用率，耗能少、减少了营养成份的损失，所生产出的醋适口性好，而且符合G B2719-8l标准。
技术的应用领域前景分析：
随着高新技术的发展，应用领域十分宽广。
效益分析：
该技术可应用于相关企业提升产品效率，具有较大经济效益。
厂房条件建议：
无
备注：
无
