[00067196]粉丝粉条等线型食品自动化生产线

　　项目名称：无粘连冷冻疏散粉丝粉条米线及直条碗装自动生产线市场开发与产品销售。

　　项目简介：本生产线从技术上实现了传统线型食品加工的革命性突破。

　　其技术优势主要有：一、是解决了粉丝粉条等线型食品在加工成型过程中的粘连问题；二、是能完成各种薯类、豆类、谷类等14种原料线型食品的加工，实现了一机多用；三、是解决了多种原料的产业化生产难题，降低了生产成本；四、是实现了纯薯类粉丝粉条的自动化加工，解决了薯类产品深加工产业化发展问题；五、是生产过程集和粉、成型、成熟、疏散、老化、冷冻、干燥、抛光、剪切等工序于一条生产线，真正实现了自动化流水作业；六、是实现了用薯类淀粉原料生产粉丝技术，大大降低了粉丝生产成本；七、是采用了先进的工艺加工理论，通过自动控制温度等技术，既保持了传统线型食品特有的风味、口感等特性，并且具有营养保健、线型均匀整齐、方便包装携带、不含杂质和添加剂、产品加工卫生条件高等优点。

　　该生产线有小型、中型、大型和特大型四种型号，其日产量分别为1.5－2吨、3－3.5吨、6－7吨、10吨。 和传统手工、半机械化加工方式相比，主要有以下优势：一、是完全在室内密封式加工生产，克服了传统加工需要室外晾晒等问题，提高了卫生条件标准；二、是生产加工不受季节和天气影响，实现了常年生产，克服了传统加工生产周期短和受天气影响等问题，提高了生产效益；三、是自动化控制程度高，生产效益好，克服了传统加工存在的工艺过程复杂，需要用工多、晾晒场地成本大等问题，降低了生产成本；四、是突破了多种原料深加工技术难题，丰富了线型食品加工种类，从技术上实现了农副产品产业化发展，克服了传统加工只能是小作坊运作，不能满足产业化发展需要问题。

　　技术的应用领域前景分析：

　　“无粘连冷冻疏散粉丝粉条米线及直条碗装自动生产线”（专利号：ZL200620078472X，以下简称生产线）是一项实用新型专利技术。该专利于2007年2月21日获得国家知识产权局授权，专利保护期限为十年。本专利已开发出生产线产品，深受国家、陕西省领导和专家的重视，已完成了多种技术成果鉴定，具有广阔的市场开发与合作前景。 所属行业：高新技术产品、农副产品深加工。

　　效益分析：

　　使用本专利技术制造的生产线是一条约长56米、宽2.6米、高4.5米，由电脑控制的全自动生产线。它是在二十多年科研、中试、试销的基础上发展完善的新一代生产线产品。

　　本技术产品从技术上突破了粉丝、粉条等线型食品加工传统的手工、半机械化加工模式，在国内首次实现了粉丝类线型食品自动连续生产，解决了生产粉丝等传统工艺存在的粘连问题，具有显著的社会和经济效益。

　　合作方式：

　　1、销售粉丝粉条等线型食品自动化生产线；2、合作开发粉丝粉条等食品销售市场。 合作人应具备的基本条件:1、应为法人或具有完全民事行为能力的自然人；2、应具有良好的商业信誉、市场开拓经验和资源，财务状况良好；3、可优先考虑与从事农副产品深加工企业或扶持新农村建设相关单位合作。