[00064707]桔梗活性成分提取及桔梗食品开发
联系人： 王绪全/王克祯
所在地：山东 淄博市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
本研究对桔梗中皂甙、多糖以及桔梗花中的色素等超临界，超声波和微波提取工艺进行了研究。
确定了最佳的提取工艺路线和参数，为工业化应用提供了可靠的理论指导和操作参数。同时，还开发了桔梗的相关产品，如桔梗保健泡菜、桔梗保健饮料等。
技术的应用领域前景分析：
随着应用范围的扩大，效用辐射面扩大，必定产生良好经济效益。可应用于食品行业，市场前景良好。
效益分析：
该技术可应用于相关企业提升产品效率，具有较大经济效益。
厂房条件建议：
无
备注：
合作形式：
科研合作，技术转让。
