[00064573]发酵法生产二十二碳六烯酸
联系人： 黄建忠
所在地：福建 福州市
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- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术投资分析：
二十二碳六烯酸(简称DHA)是具有各种重要生理功能的高度不饱和脂肪酸，价值高、市场广泛。
我校生命科学学院黄建中教授利用发酵法生产二十二碳六烯酸，其生物量（以细胞干重计）可达42.79 g/L，油脂中DHA含量达46.1%； DHA最高产量达5.42 g/L。 同时，建立了超临界CO2萃取及尿素包合浓缩DHA的优化工艺，该条件下，单细胞油脂得率25.9%，浓缩后的油脂中DHA含量由46.1%提高到85.6%。此外，确立了制备单细胞油脂微胶囊的优化工艺，所得微胶囊（DHA含量15.3%）具有良好的抗氧化性能。
技术的应用领域前景分析：
随着高新技术的发展，应用领域十分宽广。
效益分析：
二十二碳六烯酸(简称DHA)是具有各种重要生理功能的高度不饱和脂肪酸，价值高、市场广泛。
厂房条件建议：
无
备注：
无
