[00062057]核桃酒及制备方法
联系人： 高海军
所在地：北京
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技术详细介绍
技术投资分析：
本发明涉及的是供人们饮用的一种具有保健、治疗作用的核桃酒及制备方法。该核桃酒是在用高梁或玉米酿制成的纯粮食白酒中，加入核桃幼果或青核桃皮或核桃树嫩枝泡制而成的黑色液体。
制备方法按重量百分比，纯粮食白酒∶核桃幼果或青核桃皮或核桃树嫩枝＝６０－９０％∶４０－１０％；泡制是将称好的核桃幼果或青核桃皮或核桃树嫩枝用３０－４０°的纯粮食白酒洗净、控干，放入玻璃瓶或小口陶罐中，然后再倒入纯粮食白酒，盖上盖，用蜡将瓶口封严放置三至六个月；将浸泡到期的液体过滤，装瓶、即为成品黑色液体的核桃酒。经常饮用本发明的核桃酒，具有强身健体，延年益寿的作用，饮用含核桃幼果或核桃树嫩枝百分比含量大一些的核桃酒，经实践证明对胃癌、直肠癌有很好的疗效。
技术的应用领域前景分析：
本技术投资少，见效快，市场前景广，特别适合于中小企业生产。
效益分析：
该技术产品的研发具有良好的经济效益和社会效益。
厂房条件建议：
无
备注：
无
