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[00060828]咸干花生技术

交易价格: 面议

所属行业: 农副产品贮藏与保鲜

类型: 非专利

技术成熟度: 可以量产

交易方式: 完全转让

联系人: 陈峰

所在地:山东 临沂市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述

技术详细介绍

技术投资分析: 1、咸干花生技术   咸干烤果等是指经水渍、加调味品水煮的烤花生果。   咸干烤果主销马来西亚等东南亚国家,近年来国内市场趋势旺销。   为保持其香脆,包装时均采取了真空包装或加脱氧剂的措施。 2、加工:   2.1工艺流程:原料筛选→水洗→浸泡→加调味品水煮→烘烤→出炉→冷却挑选→包装→入库。   2.2操作要点:烤花生果技术关键是水洗、浸泡、水煮、烘烤、包装时的工艺参数。烘烤时防止出油、长霉、变酸、生煳不一致、水分烤不出来等现象。 3、设备: 毛刷洗果机、不锈钢煮锅、热风炉、烘池、封口机。 技术的应用领域前景分析:   咸干烤果主销马来西亚等东南亚国家,近年来国内市场趋势旺销。   为保持其香脆,包装时均采取了真空包装或加脱氧剂的措施。 效益分析:   1:原料果 4.8元/KG   2:加工后成本6.2元/KG   3:批发价格: 8.0元/KG   4利润 : 1.8元/KG 厂房条件建议:   符合QS认证要求。 备注:   欢迎上网查询:沂蒙花生食品研究所--相册。

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