[00059361]飘香土豆粉技术

　　土豆粉简介： 　　1、 利润大、回报高。50%以上的毛利，开店可以带来十万的年收入！特别能帮助小本创业者实现其创业求富的理想，更是已有餐饮经营者增加特色产品再赚人气的最好选择。 　　2、 工艺特殊，口味独特。飘香特殊的工艺使得土豆粉看上去白里透亮，吃起来爽滑劲道。 　　3、 秘制配方，汤鲜味美。卤油、熬汤、配菜、调味……飘香的秘制配方确保汤的老道醇厚，粉的味道鲜美！ 　　4、绿色食品，营养健康。土豆粉具有营养减肥和美容作用，不仅无“蓬灰”等化学添加剂，更是健康的绿色美食。 　　香味奇绝： 土豆粉高汤是采集骨汤精华的陈年秘制老汤、精选几十种独门中药和天然香料等用特殊工艺秘制而成，其制作考究，汤味浓酽鲜美，口味地道！最大限度的发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。口味品种有：红烧牛肉土豆粉、麻辣牛肉土豆粉、香菇滑鸡土豆粉、一品海鲜土豆粉。 　　味道醇悠： 土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不腻，鲜美不燥，通透绵长，猛烈持久。 　　营养丰富： 土豆粉富含各种营养物质，如，淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21中氨基酸和维生素B1. B2. B6. C 以及胡萝卜素. 纤维素. 钙 . 磷. 铁. 钾. 钠. 镁和钼等，其中的“软骨素”营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，具有减肥的作用。 　　资料技术内容包括： 土豆粉鲜粉的制作 高汤的制作 秘制红油的制作 辣椒油的制作 配菜配料的制作 酱的制作 香卤鹌鹑蛋的制作等。 　　教材和光盘全部取自于土豆粉正规公司，如到官网上函授价3880 超值的感受并送特色技术几项！ 注：（光盘只针对土豆粉技术）