[00057713]通透皮月饼制作技术
联系人： 郭志朋
所在地：山东 菏泽市
- 服务承诺
- 产权明晰
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资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
产品特点：通透月饼是目前市场上新兴的一种月饼品种，其特点主要是：表皮晶莹剔透，透过皮能看到月饼馅料，给人以无皮的感觉。
生产环境要求：它的做法不需要特殊的原料，制作方法和广式月饼相近。没有太多条件限制，具备生产普通月饼的环境就可以生产该产品。
成本与市场前景：该产品成本不受限制，通过不同选料可做成高档酒店用的高端月饼，也可以做成中低端的大众消费产品。
备注：大鹏烘焙技术交流中心坐落于美丽的山东单县，具有悠久的糕点制作历史，丰富的食品制作经验。常年的积累和虚心学习使我们具备了精湛的食品加工技术，我们愿意把我们的心得传授给大家，使我们的食品事业更加兴旺发达。本人所提供的技术是多位糕点师常年经验积累的结晶，经过市场验证，生产出来的产品市场前景非常看好。
