[00057275]豆制品保鲜技术
联系人： 徐文胜
所在地：浙江 金华市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
消费者习惯到农贸市场或超市买散装豆制品，由于豆制品营养丰富，很容易变质，特别是夏天，不到10个小时就变质。豆制品保鲜问题几乎是所有豆制品企业的技术瓶颈。本人可以提供散装豆制品保鲜技术，效果良好，例如：百页夏天保鲜期10天，豆浆7天，豆腐干7天，嫩豆腐2天，这是其它添加剂不可能达到的效果。1斤豆制品成本仅增加2-4分钱，无色无味，操作也非常简单。适用豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐花等。如果真空包装后杀菌，保鲜时间更长。
