[00055285]传授正宗臭豆腐全套技术
联系人： 刘先生
所在地：陕西 西安市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术简介：
臭豆腐分南方绍兴臭豆腐和北方长沙臭豆腐，这两地臭豆腐在全国最为有名，但适应面过窄，绍兴臭豆腐外脆里嫩，味道不够重，不适合北方人口味，长沙臭豆腐做法过于粗放，口味过重，口感不好，吃多了会腻。经过几年摸索和实验，我对两种臭豆腐做了改良，不仅口感好而且口味可根据不同顾客做调整。
技术的应用领域前景分析：
臭豆腐生意只需要投入680元的学习费和几百元的进货费用和流动资金，所有费用加起来不会超过2000元，是真正的老百姓可以投资的起的小本生意。
经济收益分析：
此项目投资小，见效快。小生意也可以赚大钱，我们来算算臭豆腐的利润有多大，豆腐成本每斤2元，加上酱料最多3元，一般我们卖1元3块，一斤可以卖到28块，就是说一斤豆腐可以卖9元，每斤豆腐可以赚4元左右，若每天卖30斤一天就可以赚100多元，这是最保守的算法，一般差的一天都能卖到40斤左右，好的能卖到60斤甚至更多，也就是说一天可以赚240元左右或更多，可想一年下来是多少。
厂房条件建议：
可以采用小吃车经营，也可以租柜台经营，总之可以有效的避免高房租带来的高成本。
备注：
批发制作好的臭豆腐。
