[00053263]中国黑茶深加工系列产品寻求投资合作

　　中国黑茶深加工项目寻求投资、合作 　　一、项目简介：本项目属于农业农副产品深加工领域，在中国六大茶系中，安化黑茶是我国独有的一大茶类。其独特的后发酵工艺是茶叶加工工艺中的一绝。历史上的黑茶制作工艺，一直是家庭秘传，它原料特殊、工艺复杂、加工机理特殊且异常复杂、品味独特、而贮藏、功效独特。黑茶是采用湖南雪峰山脉茶区的大、中叶群体品种为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮，略带独特松烟香的品质特征的毛茶和以其为原料蒸压成形的紧压茶的总称。本项目即是以黑茶为载体进行深度加工成黑茶提取物，并在此基础上开发出茶饮料、袋泡茶、速溶茶、降糖茶、养生茶、降脂茶、减肥茶、新药等。 　　二、项目名称：年产500吨黑茶精深加工系列化产品项目 　　项目之目的：建设一个标准化、数字化、工业化，建立符合国家及国际质量标准的生产和质量监督体系，为中国的消费者提供放心、安全、时尚、休闲、健康、生态化的好产品；具体计划是，对黑茶标志性主要成分含量、副作用等研究成果进行转化，改进传统黑茶产品，开发袋装茶、粉状速溶茶、罐装茶等新产品；对主要有效成分、作用机理、疾病动物模型、安全评价等研究成果进行转化，开发降血糖、降血脂、抗衰老等系列功能黑茶；对主要有效单体成分确定、性质分析、体内药物动力学试验、单体成分鉴定标准、安全评价等研究成果进行转化，开发高端黑茶、生态黑茶（降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老）等系列新品。通过5～10年的努力，打造湖南黑茶产业创业板上市第一股。 　　三、商业模式：紧守自己的核心技术做主业，采取有效整合黑茶资源，以小搏大，快速进入快消市场（袋泡茶/茶饮料）、速溶茶、功能茶和礼品茶、珍藏品茶高端市场。形成与立顿红茶、普洱茶三足鼎立的市场格局。 　　四、行业现状：黑茶和普洱茶一样，都遇到了一个同样的问题，许多企业或盲目地追求炒作概念，或原封不动地承袭旧有生产工艺与产品形式，没有充分地去深入研究、开发其内在的物质，在生态化、高附加值深加工产品上去动脑筋，想办法。处理好黑茶继承与创新的关系，将黑茶深加工作为一个产业战略来考量，是我们所面对的重大挑战。因为我们必须正视一个最基本的现实是，迫切需要将黑茶产业引入市场化正轨，就必须将认识与实践引入到正规化发展的改革创新之路，走出目前狭小的销售范围。因为黑茶也好，普洱茶也罢，其最大的消费群体已经不再是那些走极端的客商和炒家，而是需要真正面对市场的消费主体——政府公务员、企业高管、企业白领、中老年亚健康人群及普通老百姓。只有真正扎根于最广泛的直接消费者，黑茶产业才能走出普洱茶屡屡被炒作的怪圈，也只有这样，黑茶的发展才能构筑起发展的基础。 　　五、项目优势 　　1、资源优势：2008年，黑茶原产地安化县茶叶基地面积达到11.69万亩，产茶10980吨，创产值1.7亿元；其中黑茶9870吨、产值1.56亿元，同比分别增长11.8%、23.8%。 　　安化黑茶的整体环境 　　所在区域。我县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、常德相连。其地理座标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间。东西长123.764公里，南北宽73.461公里，总面积4950.25平方公里，是湖南省第三大县。 　　地理环境。地域东西长而南北短，地势自西南向东北倾斜，南北形成“V”型，东西形成“W”。境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大。这种高山坡地，可开辟成熟土，栽种茶树，建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广，约占总面积的71.1%。茶园土质较好，酸碱度适宜，养分含量较高。茶园土壤以酸性和弱性为主，氮、钾等有机质含量丰富。 　　气候。县域属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短。年平均气温为16.2℃，≥10℃的年活动积温为5016℃，初终间隔日数为241天，茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687.7mm，年平均相对湿度为81%，足以满足茶树生长发育的要求。资江横贯县境中部，流程120.85公里，支流48条，流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区，由于大水体效应的影响，无霜期平均长达300天，冬暖夏凉，更适宜于茶树的生长。 　　2、知识产权：经检索，在中华人民共和国国家知识产权局至今公示的黑茶的发明专利申请共10件，其中有1件不属于真正黑茶的专利申请；另有1件属于茶叶的基因组学研究发明专利申请（韩国）。在其余的8件发明专利申请中，本项目的所有权人贺志弘共申请了5项，其中4项已经公示。分别是： 　　①、安化黑茶及全系列产品的加工方法 发明专利申请号： 　　200710035535.2、公（告）开号：cn101103746、 　　②、一种含有冠突散囊菌（金花）的减肥产品及制备方法，发明 　　专利申请号20071030864.2/公开号CN101249112A； 　　③、一种基于重建内稳态理论的通络降脂产品及制备方法，发明专利申请号200810030534.3，公开号CN101229279A； 　　④、一种基于重建内稳态理论的通络降糖产品及制备方法，发明专利申请号200810030675.5/公开号CN101244205A； 　　⑤、一种治疗和预防高血脂、高血糖的新药或功能食品，发明专利申请号200910043497.4。 　　⑥、一种速溶黑茶的制备方法及应用（刚刚被国家知识产权局受理）。 　　⑦、一种速溶黑茶制备方法及应用，专利申请号：201110099995.8 　　也就是在说，从黑茶原始品种、种植、常规加工到深加工，本公司已经掌握了相关性较强的核心技术。这为发展主业奠定了坚实的基础。并将受到严格的知识产权保护。 　　3、质量体系与质量标准： 　　产品在通过湖南省分析测试中心的检验（检验报告编号：201001010）合格后，我们所制订的企业标准已经通过专家评审并获得湖南省卫生厅的备案批准（备案号：430025s-2010）。 　　4、团队优势： 　　公司将组建一支基础知识扎实、思维敏捷、创新意识强、追踪世界最新技术进展能力反应快、团队协作与和谐/关爱有加的优秀团队。在这个团队中，不论学历、资历、出身、只要有奉献精神，能吃苦耐劳，善于沟通与合作，动力能力强的人我们都将积极发挥其才干，创建一支敢打硬仗，敢于攀登世界水平高峰的队伍。 　　5、政策与区位优势： 　　湖南位居我国中部，是我国改革开放两型改革试验区。东接长三角经济开发带；南与珠三角连结为一体，是泛珠经济体成员之一；西承川、渝改革试验区；交通四通八达，高速公路网格局基本建成，形成了全省三小时经济圈。湖南省委、省政府大力支持黑茶产业的发展，政策范围宽松。且国家对湖南在黑茶产业化方面的支持力度也很大。国家发展和改革委员会、国家科技部、卫生部、人力资源与劳动保障部、农业部等部门对湖南相当重视，纷纷出台相关政策给予大力支持。 　　6、物流优势： 　　在建和即将建设的高速公路有：二广高速安化段（经过前乡部分乡镇）。全长53.4公里。2、益溆高速马迹塘至溆浦段。全长138公里，其中安化段104公里，溆浦段34公里。3、安铁高速公路。该项目起源于陕西安康，经张家界、官庄、安化、新化、隆回，止于广西的铁山港。国省干线有1、国道G207线，安化离省城长沙322公里，行车时间三个半小时。其中高速公路约70公里。2、茅东线公路。茅东线公路（原省道1802线）东坪至桃江茅坪，与国道207和二广高速相接，全长59公里。 7、黑茶产业基础优势： 　　黑茶产业发展的独特优势 　　黑茶是我国六大茶类中的特殊种类，目前主要有三大品系，即云南的普洱茶、广西六保茶和湖南安化黑茶。益阳茶业历史悠久，据史料记载，早在唐代，安化渠江薄片就列为朝庭贡品，在全国享有“唯茶甲于诸州县”的美誉。明清时期，资江两岸茶行林立，集聚了来自全国各地的茶商，呈现出“茶市斯为最，人烟两岸稠”的盛况。至今保存完好的“安化茶马古道”，曾是“丝绸之路”的起点之一。新中国成立前，湖南省茶叶管理总处就设在益阳。解放后，安化黑砖茶长期是国家定点生产的计划商品。客观地讲，益阳无论是绿茶、红茶，还是黑茶，都有优势和基础。安化工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖。但是，我们经过认真的调研和论证，认为益阳最具发展优势的还是黑茶。益阳的绿茶面临浙江、福建、湖北等地一些名茶的巨大竞争，红茶也一时难以超越海南、广东、安徽的茶，唯有黑茶在国内乃至国际都处于领先地位。益阳发展黑茶至少具备以下六个方面的优势： 　　一是地理优势。益阳地处北纬25至30度，境内雪峰山脉常年云雾缭绕，资江依山蜿流，气候温和、雨水充沛、土质肥沃且酸碱度适中，自然条件最适合茶树生长，是我国得天独厚的宜茶区域之一。 　　二是技术优势。安化县是湖南黑茶的发源地。世界第一支千两茶、中国第一片黑砖茶、机制茯砖茶都产于安化。一千多年来，安化人民世世代代以茶为业，总结、创造了一套独特的黑茶生产加工技术，益阳茶厂茯砖茶生产技术至今仍是国家二级机密。益阳茶厂、安化茶厂、安化白沙溪茶厂等重点企业都有一支较强的专业技术队伍，安化县、桃江县、赫山区等主产区拥有一大批民间制茶能手。特别是近两年来，我市先后培训了高级评茶员、中高级茶艺师和良种繁育、黑茶初制加工等技术人员2000多人，并组织开展了一系列技术攻关活动，为黑茶产业的发展壮大奠定了良好的技术基础。 　　三是品质优势。益阳茶叶尤其是安化茶叶品质上乘，内含物丰富。安化云台山大叶茶是全国优良茶种之一，是我省优茶品种槠叶齐、湘波绿、白毫早的母本。据检测，适时采摘的大叶茶，其水浸出物达到50%以上。黑茶以大叶茶为主要原料，加上独特的制作工艺，能够产生一种俗称“金花”的冠状散囊菌，具有分解脂肪、降低血脂、排毒通便、暖胃健脾、促进消化、清理肠道等多种保健功能，而且，储藏时间越久，品质越佳，具有独特的饮用价值。 　　四是市场优势。当前，益阳黑茶不仅是边疆地区的消食茶，国内备受推崇的保健茶，而且更是韩国人喜爱的美容茶，日本人热衷的瘦身茶。著名微生物学家王志伟称益阳黑茶是世界最神奇的保健饮品，具有不可限量的科研价值。目前全世界以牛羊肉为主食的国家和地区对黑茶的需求进一步扩大，国内随着食物结构的变化和对黑茶保健认识的加深，已形成一个庞大的黑砖茶、茯砖茶消费群体，市场前景相当广阔。 　　五是基础优势。目前我市有可采摘茶园面积20多万亩，安化、桃江、资阳、赫山有家家户户种茶、制茶的传统习惯。全市共有各类茶叶加工企业70多家，其中市级以上龙头企业10家。安化是全国最大的紧压茶生产县，白沙溪茶厂是生产中国第一片黑砖茶、第一片茯砖茶和第一片花砖茶的“老字号”企业，年产量达10万担。益阳茶厂是全国最大的茯砖茶生产企业，是全国最大的边销茶厂，年产销量达18万担，生产的茯砖茶占全国四分之一的市场份额。 　　六是品牌优势。安化黑茶的生产有正史记载已达600年以上，清代集黑茶生产工艺之大成的千两茶，被誉为“世界茶王”。现今英国伦敦大英博物馆收藏有一支清代安化老茶号“天一香”茶行生产的千两茶；北京故宫保存的一支年代最久远的千两茶估价超过了250万元。黑茶在边疆少数民族地区享有“无安化字号不买”的声誉。安化白沙溪茶厂生产的天尖、贡尖、生尖和黑砖、花卷，以及益阳茶厂生产的茯砖均久负盛誉，特别是安化的千两茶和益阳的茯砖茶，已行销国际市场，成为世界优质品牌。去年，安化千两茶、茯砖茶已列入国家非物质文化遗产保护项目。 　　基于这些认识，我们确定把黑茶作为茶产业发展的主攻方向，并以此带动绿茶和红茶的发展。 　　2007年以来，全市新建良种生态茶园1万亩，技术改造老茶园3万亩，建立无性繁育种苗基地1000亩，全市茶园面积恢复发展到了20万亩，市级以上加工龙头企业达到10家。去年全市共生产千两茶系列产品17.73万支，比上年增长16倍多；生产三尖、三砖茶1.12万吨，比上年增长74.5%；实现茶产业总产值4亿元，比上年增长2倍。同时，产品供不应求，价格大幅上涨，效益明显提高，农民和企业的生产积极性已经充分调动起来。 　　近几年来，湖南黑茶产业发展较快。安化黑茶工艺主要分布在县内的小部分地区，即沿资江流向的马路、东坪、黄沙坪、酉州、江南、陈王、洞市、小淹等区域。这些地方的传统工艺制作，其流程及质量标准是相同的，大都为作坊式，只是生产规模有大小之分。 　　2007年全县新建、改造的茶园达1.825万亩，现有茶园总面积达10.9万亩，产量达到10225吨，产值14480万元，其中黑茶产量8825吨，产值12590万元。同时引进外资近2亿元开发茶叶产业，其中中粮集团投资1亿元，湖南怡清源茶业公司投资4500万元，湖南可耐尔农业发展公司投资4000万元。 　　黑茶产业发展思路是，通过统筹规划，大力整合资源，形成整体优势；加大财政扶持力度，鼓励和支持茶农发展生产；加大宣传力度，努力拓宽市场；在开放的基础上，加快企业改制步伐；积极推介宣传安化黑茶产业和安化黑茶品牌，不断提高知名度和影响力。充分利用安化黑茶资源优势，力争在10年内将安化建设成为拥有茶园30万亩、年产茶3万吨、年产值达5亿元的中国黑茶之乡。 　　2008年，益阳全市茶叶总产量达2.1万吨，总产值达8亿多元。其中黑茶总产量达到1.8万吨，黑茶创产值6亿多元，比2006年增长4倍多。益阳已成为中国较大的黑茶生产基地，也是目前较为活跃的黑茶文化发展基地。 　　8、创新与技术优势： 　　公司将建设面积为500平方米的质量控制中心/研发中心。购置高效液相色谱仪等先进的检测、实验仪器。采用目前全球最先进的离子阱飞行时间色谱/质谱联用等技术手段。利用生物技术平台对黑茶种源云台山大叶茶的产品基源及黑茶的产品品质进行DNA指纹图谱验证，以确保产品的最高质量标准。 　　由于目前国内尚没有一个统一的黑茶生产质量标准体系，产品的标准制订刚刚起步。而整个湖南省没有一个能够获得国家认可以作为国家或行业标准的黑茶标准。因此，我们将力争成为继普洱茶之后全国黑茶质量标准的制订者、领跑者。如果能够实现这一步，我们将在市场的占有率方面获得相当不错的份额。利用高科技实现对黑茶的全新研究和推动做大做强中国黑茶产业，开展对云台山大叶茶的全基因组测序，是继我国云南省开展普洱茶全基因组测序计划项目之后，由我省独立启动的一项首次对湖南黑茶开展的全基因组测序。通过开展对云台山大叶茶基因的测序和组学研究，将对揭示其各种农艺的基因组学基础，解析、鉴别与揭示与次生代谢成分、开展对其生物合成相关功能基因，基因组功能乃至代谢途径研究，进而破解其遗传密码，发掘和培育出一批拥有自主知识产权和产业化前景的重要功能基因，构建出比较功能基因组学为基础的分子育种平台，为筛选出更具有优质高产、更具有生态适应性和满足深加工发展的茶树优良品种奠定坚实的科学基础和打下良好的产业化发展基础。 　　六、市场 　　2008年，我国茶叶产量124万吨，占世界总量的三分之一，2008年茶叶出口29.7万吨，出口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚、斯里兰卡。我国目前有净饮茶人口2.6亿，年人均消费量1.54千克，如果每人每天沏茶增至3杯，那么年人均消费量将达到3.28千克。国人饮茶人口每增加1%，消费量即可增加4万吨；如果全国饮茶人口达到50%的话，全国茶叶消费量竟达到200万吨，市场潜力无限。 　　欧盟茶叶委员会农残工作组组长海恩博士在合肥召开的第四届中国中部投资贸易博览会上表示，作为全世界最重要的茶产品消费市场之一，欧盟期待更多的中国茶通过产业链的不断完善，顺利通过欧盟的食品安全检测体系，进入当地消费市场。他介绍说，目前欧盟市场对茶叶的消费特点已呈现出多样化的趋势，消费者的口味选择差异化更加明显，对健康保健类茶饮品更加青睐，同时更加关注茶产品的方便性和便捷性，这对茶叶出口国来说，也意味着更高的要求和更多的商机。 　　以上海市为例，上海是华东地区主要的茶叶消费和流通中心，市民饮茶比例较高。是茶叶消费发展较快的城市之一，且临近浙江、安徽、江苏等茶叶主产区，茶叶市场销售额保持每年１０％－１５％的增长速度。据统计，目前全市有４家大型茶叶批发交易市场，６０００多家茶叶专业经营店，各类茶馆、茶楼、茶坊的数量超过３０００家；市民每年人均茶叶消费量超过１千克，明显高于全国平均水平，茶叶的年销售总量在１．７万吨以上。适合年轻消费群体的茶饮料、茶类饮品值得关注。得益于健康理念的普及，各种以茶叶为原料的茶饮料受到越来越多年轻消费者的青睐。据统计，上海市场茶饮料的年销售增幅达到３０％左右，远远高于传统茶叶。此外，对茶叶进行深加工，提取“茶多酚”等物质，将有比较广阔的应用前景。 　　在市场营销方面，公司将组建一支敢于创新、开拓的队伍，拟采取的盈利模式为抓住获取黑茶采购和销售的差价收入。在黑茶主产地收购黑茶料坏集中统一进行深加工，通过统一产品品牌、统一质量管理、统一产品等级、统一包装标识、统一储存等确保产品的质量，通过配送中心的统一销售渠道、统一交易价格的九直接“直接进产地、直接进政府部门、直接进写字楼、直接进社区/家庭、直接进商超、直接进茶楼、直接进宾馆、直接进酒楼、直接进入国际市场”的方式等实现销售来降低产品的流通成本，从而获取黑茶采购与销售的价差收入。集黑茶生产、代理、仓储、配送、第三方物流于一体。实现"种植基地—生产基地－产品多元化－市场大流通"的生产/销售链，通过上下游关联，完善重要业务产业链，使公司在一个比较完整的平台上发展，为公司开拓全新的盈利空间。 　　七、投资概算与建设规模： 　　项目总投资3000万元。工程建筑面积8400万平方米。建设内容为30万级固体黑茶产品加工生产车间1700平方米（部份为10万级）， 　　10万级饮料生产车间2500平方米；库房3000平方米，研发中心及办公楼1200平方米。其中固定资产2200万元(厂房租赁、GMP装修工程费757.22万元，设备及检测仪器购置费814万元，安装工程费129.5万元，GMP认证及其它费用499.28万元)，铺底流动资金800万元。 　　八、项目经济效益预测： 　　年产值、年利润预估 单位：万元/人民币 　　 年销售收入 年 税 金（11.3%） 毛利润(33%) 净利润(27%) 发展可持续性 　　2012年 2500 282.50 825.00 675.00 潜力大 　　2013年 7500 847.50 2475.00 2025.00 潜力大 　　2014年 17000 1921.00 5610.00 4590.00 潜力大 　　小计 27000 3051.00 8910.00 7290.00 潜力大 　　九、产品形态：袋泡茶、速溶茶、茶饮料、胶囊、茶含片/咀嚼片；降糖茶、降脂茶、养生茶、高端礼品茶、珍藏品茶、功能食品（含专供女性人群饮用的品种）。 　　产品目标人群：团购群体（如政府公务员、国有/大型企业的高管、办公白领）；最大众化的饮茶受众人群，旅行者；亚健康人群：即高血脂、高血糖、性功能低下人群。企业白领与高收入家庭；女性人群；珍藏爱好者。其他略。 　　十、合作方式： 　　1、投资方以现金投入，本人则以技术入股，公司股份比例结构双方另行商定。本人负责生产与新产品的开发，按商定的比值分红；需要指出的是，如果只做产品，如先做“中国和茶”，则只需要先期投资200至300万元在完成QS认证、生产车间设备采购、安装调试；包装设计，团队组建等相关工作后即可开始生产、销售。生产车间采用租赁方式设在国家长沙高新技术产业开发区内。 　　2、以技术参股，除享受工资、福利、三保等外，按本人技术所开发的产品销售额分红。无论是按股份分红或者是销售额分红，时间均为5年。 　　十二、联系方式： 　　①、联系人：贺志弘 　　②、手机15200903958； 　　③、电子邮箱：wealth8999@yahoo.cn 　　附：项目主要技术经济指标 　　建设年产100吨高端茶品、400吨功能健康茶品的加工厂，第一期生产以下产品为重点： 　　一、年产100吨高端“和茶（资水兰亭）”。消费人群为公务员群体、企业家、高级管理人员、家庭资产1000万元以上的富裕群体。功能作用以改善他们普遍存在的高血脂、高血压、性功能低下（即二高一低）亚健康证侯为目标； 　　二、年产130吨高端“白玉兰茶”。消费人群为女性公务员群体、企业家、高级管理人员、38岁以上55岁以下的家庭妇女群体。功能作用以滋养卵巢，改善、提高、恢复女性性功能等亚健康证侯为目标； 　　三、年产70吨“江南雨茶”。消费人群为高血糖人群，功能作用为降低或改善这一群体的高血糖证侯，亦即胰岛素抵抗综合症为目标； 　　四、年产100吨“黑珍珠茶”。消费人群为肥胖症人群，功能作用为降脂减肥瘦身，延缓或消除三高并发症； 　　五、年产100吨“红樱桃?女人味”茶。消费人群为女性公务员群体、企业家、高级管理人员、24岁以上55岁以下的女性群体。功能作用为润肤、补血、丰韵塑身为目标。