[00052288]玉米粕发酵生产酒精及蛋白饲料技术
联系人： 陈主任
所在地：福建 厦门市
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技术详细介绍
玉米粕是玉米提胚脱油后的产物。玉米粕发酵生产酒精的原理是利用玉米中富含的淀粉,通过各种酶的作用,将淀粉分解为可发酵性糖,然后经过酵母的发酵作用,将可发酵性糖转化为酒精，其发酵副产物（脱酒精糟）含有丰富的蛋白质、氨基酸、残留淀粉、维生素（VB族、VC等）矿质元素和可食性纤维等营养元素，并有香味,易消化吸收，是优良的动物饲料。
食用酒精，动物饲料。
日发酵50吨玉米粕需投资约300万，最好是有发酵设备的厂家，或租赁发酵设备。每吨玉米粕经发酵糖化后，食用酒精的收入已超过成本(包括原料玉米粕),其发酵副产物饲料蛋白目前市场价3000元/吨以上，效益显著。
