[00050750]葛根种植及深加工综合利用
联系人： 安徽农大
所在地：安徽 合肥市
- 服务承诺
- 产权明晰
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资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
葛根种植市场分析：葛根黄酮属于异黄酮类化合物，葛根素注射液是国内各大医院心脑血管疾病治疗用药的前三位首选药物之一。本项目筛选出野葛和粉葛品种各2个，获2007年安徽省科技进步二等奖。
葛根种植项目通过膜分离技术结合低压逆流色谱和重结晶技术分离葛根素、大豆苷元等单体，使葛根素单体的纯度达到99%以上；设计了年产500-2000吨的葛根淀粉工业化生产线；研制出了速溶即食葛粉，探究了葛根膳食纤维的提取工艺；从生产葛粉的废液中或直接从葛根中提取分离葛根黄酮，并根据需要生产不同程度（30-90%）的系列产品，同时开发出葛粉系列保健食品和葛根饮料，实现了葛根资源深度综合开发利用，目前已通过中试，技术成熟先进。项目总投资约200-1000万元。
合作方式：葛根种植技术转让或技术合作
