[00050321]从大豆渣中提取的一种降糖物质
联系人： 王景辉老师
所在地：河南 郑州市
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技术详细介绍
本发明是从大豆渣中提取的一种降糖物质，可有效解决糖尿病患者对降糖药物的需要问题。糖尿病是目前危害人类健康位于前三位的杀手，而且患病年龄有年轻化的趋势。因糖尿病需长期用药，现代降糖药又有各种不良反应，因此寻求天然降糖品成为追求的目标。大豆是常见的农副产品、也是常见的食品，大豆渣是大豆加工提蛋白后的残留物。研究表明，从大豆渣中提得的物质能明显降低由四氧嘧啶、肾上腺素、链脲佐菌素所造高血糖小鼠模型血糖水平和链脲佐菌素所造大鼠高血糖模型血糖和糖化血清蛋白水平，能降低糖尿病模型大鼠甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白水平，升高高密度脂蛋白水平，降低过氧化脂质中间产物MDA水平，提高SOD活力，保护胰岛细胞免受自由基的损伤，可改善胰岛细胞组织形态和功能。能降低地塞米松致糖耐量降低模型各时段的血糖水平，能降低四氧嘧啶加葡萄糖所致小鼠的高血糖水平，提高其对胰岛素的敏感性。
洽谈方式:面谈.
