[00005207]一种氢化壳寡糖及其制备方法
联系人： 赵老师
所在地：广东 广州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种氢化壳寡糖及其制备方法。一种氢化壳寡糖的制备方法，包括以下步骤：1）将壳寡糖和水加入加氢反应釜，加入催化剂，充入氢气，进行催化加氢反应；2）过滤，对滤液进行脱色、浓缩和干燥，得到粉末状氢化壳寡糖。本发明的方法采用多相催化加氢路线制备氢化壳寡糖产品，在反应过程中能将醛还原成醇，同时还能对受氧化破坏的氨基进行还原修复，提高了壳寡糖的生物活性和储存稳定性，后续分离过程简单，生产成本低，氢化后产物的生物活性较氢化前也有显著提升。
