[00005125]一种以陈皮梅为原料的中老年即冲型保健食品及其制备方法
联系人： 赵老师
所在地：广东 广州市
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技术详细介绍
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种以陈皮梅为原料的中老年即冲型保健食品及其制备方法。该保健食品由包含如下重量份的原料制成速溶陈皮梅粉20~40％，大米25~35％，南瓜粉5~10％，大豆分离蛋白25~30％，玉米油15~20％，玉米淀粉1~3％，豆渣1~3％，构杞0.5~1％，低聚果糖1~2％，复合营养素1~2%。本发明配方充分考虑中老年人每日的营养需求，原料易得，价格低廉，食用方便，能防止中老年人常见的铁、锌、钙、蛋白质、维生素Bl2等营养素的缺乏，经常食用能起到降低血糖、血脂，改善肠胃等作用。
