[00046714]提高核果类保护地果实品质机理与技术
联系人： 蓝老师
所在地：山东 泰安市
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技术详细介绍
该成果利用放射性同位素14C-示踪技术研究了保护地果树14C-同化物运转与分配规律，在保护地栽培条件下，探明了14C同化物向果实中的分配比例减少是造成果实品质下降的重要因素。系统研究了保护地果实品质发育生理和各品质指标的动态变化规律；设施条件下，蔗糖相关酶的综合作用（蔗糖代谢相关酶的净活性）是影响果实糖积累的重要因子之一；在果实发育过程中，蔗糖合成酶（SS）和酸性转化酶（AI）活性与蔗糖含量呈显著正相关，确定SS和AI是设施果实中调节蔗糖积累的关键酶，而SS和AI均对弱光照胁迫敏感，为改善保护地果实品质提供了理论依据。创建了设施果树无公害标准化生产技术规程，并在保护地桃、李、杏、樱桃等进行大面积示范推广，项目实施期间累计推广面积55650亩，累计获得经济效益15580.67万元，经济和社会效益显著。
