[00046611]大蒜异常生理现象形成机理和优质高产理论与技术
联系人： 蓝老师
所在地：山东 泰安市
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技术详细介绍
本成果是自选课题"控制大蒜二次生长及优质高产栽培技术研究与开发"和山东省教育厅科技计划项目"大蒜二次生长形成机理及控制技术研究与应用"的研究成果。
针对大蒜生产上二次生长及洋葱型大蒜等异常生理现象发生严重，致使大蒜瓣数增多，蒜头变小，裂瓣严重，蒜头、蒜薹产量及出口合格率下降，极大阻碍着大蒜产品出口与加工的现实。通过10余年的系统研究与实践，探明了大蒜二次生长和洋葱型大蒜的形成机理以及优质高产理论，探究出了控制大蒜二次生长、洋葱型大蒜形成和优质高产栽培技术规程，并在较大面积上推广应用。
由山东省农业厅组织有关专家对该项目进行的实地验收表明，鲜蒜头产量可达2154.1kg/667m2，比对照增产110.1%，项目实施生产田大蒜二次生长株率和洋葱型大蒜株率为零，而未按项目实施的当地传统生产田同品种大蒜二次生长株率高达64%，洋葱型大蒜株率高达10.95%，说明该项目控制大蒜二次生长和洋葱型大蒜的措施有效、可行。项目实施生产田，蒜头直径大于5cm的株率为97.0%，而对照地块蒜头直径大于5cm的株率仅为53.3%，符合出口的大蒜头比率显著提高。
