[00046572]系列微生态制剂的生产工艺
联系人： 蓝老师
所在地：山东 泰安市
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技术详细介绍
微生态制剂又称益生素，是利用有益微生物经过工业发酵生产的一种生物制剂。为一种可选择性地增加或刺激一种或几种肠道中细菌繁殖或增加其活性的非消化性饲料添加剂。结肠微生物种群被益生素调整后，可使对健康有益的细菌变为优势菌群，如乳酸杆菌、双歧杆菌，减少肠道传染病的发生；同时可以提高饲料利用率、提高免疫反应、提高动物的抗病能力。因此益生素既可作为饲料添加剂使用，又可作为药物使用。
大多数益生素是利用芽孢杆菌、乳酸菌或酵母菌生产。本技术利用芽孢杆菌通过液体-固体发酵方法生产益生素，生产成本较单纯利用发酵罐生产的深层发酵法降低50%。本技术曾获得国家教育部科技进步三等奖，山东省科技进步二等奖。课题组还完成了山东省科技攻关课题《微胶囊包被益生素的研制与开发应用》的研究，在该项课题研究过程中，研究成功了利用微胶囊包被双歧杆菌生产益生素的工艺（已申请国家发明专利）。
