[00038422]一种以甜叶菊为原料同时制备总咖啡酰奎尼酸和甜菊糖的
联系人： 应亮
所在地：江苏 南京市
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技术详细介绍
本发明涉及以甜叶菊为原料同时制备总咖啡酰奎尼酸和甜菊糖的方法，该方法事将甜叶菊用水或有机溶剂在加热、微波或超声辅助作用下对原料进行浸提，固液分离后得到甜菊糖和咖啡奎尼酸提取液后，然后进行萃取分离，最后经纯化后得到甜菊糖总苷和总咖啡奎尼酸的纯品。本发明提出在传统的甜菊糖生产工艺的基础上加上总咖啡奎尼酸的提取工艺，可以甜叶菊为原料同时得到甜菊糖和总咖啡奎尼酸两类产品，拓宽了总咖啡奎尼酸类物质的原料来源，用一种原料同时生产两类高附加值产品，可大大降低这两类产品的生产成本，减少资源浪费和环境污染，符合可持续发展战略的要求，具有良好的应用前景。
