[00038168]高纯度茶多酚
联系人： 苏大荣
所在地：广西 南宁
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技术详细介绍
本项成果主要是采用新工艺从老茶叶或茶末、成品茶中提取生产高纯度茶多酚，特点是用水作为溶剂，生产成本低，工厂生产成本每公斤少于250元人民币，环保清洁，收率高（8-12%），用高效液相色谱法测定含量95-98%，产品全为一级品，工艺技术属于国内领先水平。其工艺路线为：茶叶（茶末或老茶叶）→提取→吸附分离→洗脱→回收溶剂→喷雾干燥→成品。
中华人民共和国行业标准（QB2154-95）规定：食品添加剂茶多酚一级品≥90%；二级品≥60%；三级品≥30%；浸膏≥20%。2012年6月在上海新国际博览中心举办的国际原料药和食品添加剂展览会上，含量95%的茶多酚销售价为每公斤2500元人民币，而EGCG含量≥98%的茶多酚销售价为每公斤4500元人民币（此档产品缺货）。可见应用本项生产工艺生产的高纯度茶多酚，定会产生十分丰厚的经济效益。
