[00037325]橄榄油深加工技术
联系人： 阮大涛
所在地：福建 福州市
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技术详细介绍
一种橄榄油深加工技术及制备方法，是由橄榄果提取物和橄榄仁制成，其制备工艺包括：橄榄果提取物制备、橄榄核的制备、橄榄仁的制备，橄榄核，为橄榄科植物橄榄的果核，植物形态像"橄榄"条，果核呈梭形，两头钝尖，红棕色，上有6条棱线，质坚硬，不易碎；剖开内有3室，其中各有种子1粒。种子细长梭形。种皮棕红色，内为白色种仁，油性足。。本发明的制备工艺合理， 设备投入少/能耗低/运行费用低/设备保养维护费用低/产品品质好。
