[00036733]海洋红藻资源高值化加工利用及其系列产品开发
联系人： 肖美添
所在地：福建 泉州市
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资料保密
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技术详细介绍
以海洋红藻为原料，制备高强度琼胶产品，产品品质可达到国标规定的高凝胶强度琼胶标准；采用先进的制造技术生产高活性海藻膳食纤维，开发出具有减肥、润肠通便和辅助降血糖的高品质海藻膳食纤维系列产品；整合现代生物工程和分离工程的集成技术，生产新型琼脂糖系列产品，产品性能可达Sigma同类产品指标。该成果将实现海藻产品的绿色生产及高效、高附加值应用的目的，极大提升海洋红藻资源的附加值，推动海洋经济发展。
