[00036653]高铁肌红蛋白还原酶（纯化与高效制备）
联系人： 应亮
所在地：江苏 南京市
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技术详细介绍
猪高铁肌红蛋白还原酶（pMetMbase）来自 猪心肌组织；采用本实验室建立的专利技术 (ZL 2008 1 0123840.1) 纯化制备而得。
其得率 1.94-2.3%；含量 >93%；分子量 46kDa； pH 6.4-7.3；白色粉末结晶；比活力 284.5 U/mg。
pMetMbase是目前国内外唯一能够成功制备具有生物活性的生物材料，核心技术受到我国发明专利保护。它是肌红蛋白（Mb）的上游关键控制酶，介导了Mb分子的氧化还原和电子传递，保证心肌和骨骼肌的氧供应或有氧代谢等。
作为科学研究的标准品-新型生物试剂-生物标志物，可以研发出二代心肌损伤、高水平运动员筛选或肉品品质鉴定的酶联免疫试剂盒，用于临床快速诊断。
目前市场上有美国Sigma公司销售的马心肌肌红蛋白生物制剂，主要用于肌红蛋白（Mb）氧化还原性研究，已经在医学、运动生理和肉品学界引起广泛重视。
我们建立了高效纯化制备pMetMbase）的核心技术，其pMetMbase与人的同源性高于马，可以开发出二代临床快速诊断试剂盒，用于心肌损伤、高水平运动员筛选或肉品品质鉴定。
