[00036652]猪高铁肌红蛋白（纯化与高效制备）
联系人： 应亮
所在地：江苏 南京市
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技术详细介绍
猪高铁肌红蛋白（pMetMb）来自 猪心肌组织；采用本实验室建立的专利技术 (ZL 2006 1 0037909 X) 纯化制备而得。
其得率14.1-17.2%；含量 >93%；分子量 16kDa；棕红色粉末结晶。
pMetMb是含有铁卟啉环、咪唑基团双硫键S-S 核心位点的高铁球蛋白，在机体组织中负责电子传递和O2携带，与O2与亲和力是血红蛋白（Mb）的20倍。pMetMb是机体肌红蛋白储备的表达形式，可用于鉴定体内肌红蛋白储备量。
pMetMb是目前国内外唯一能够成功制备具有生物活性的生物材料，核心技术受到我国发明专利保护。它与人Mb分子同源性高于马心肌（Sigma公司），是评价心肌和骨骼肌的氧供应或有氧代谢水平的重要新型生物试剂-生物标志物。
可以研发新一代心肌损伤、高水平运动员筛选或肉品品质鉴定的酶联免疫试剂盒，用于临床快速诊断。
目前市场上有美国Sigma公司销售的马心肌肌红蛋白生物制剂，主要用于肌红蛋白（Mb）氧化还原性研究，已经在医学、运动生理和肉品学界引起广泛重视。
我们建立了高效纯化制备pMetMb的核心技术，其纯化制备成本明显低于马心肌肌红蛋白，可作为关键生物材料，研发新一代临床快速诊断试剂盒，用于心肌损伤、高水平运动员筛选或肉品品质鉴定。
