[00035508]生鲜食品综合保鲜包装关键技术及产业化
联系人： 罗登文
所在地：江苏 无锡市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
一、 简要综述
获中国包装科技进步奖二等奖、山东省科技进步奖三等奖、中国包装联合会"2011中国包装产学研合作精品项目"。
二、 具体介绍
1、项目简介
通过"十一五"国家科技支撑计划、"863"计划、教育部重点科学技术等项目的资助，开发了生鲜食品综合保鲜包装关键技术，集成产品预处理、产品生理特性调控、保鲜保质包装等多领域技术，在此基础上，研制开发了集预处理、产品整理供送、气调包装于一体的高产能高精度气调包装生产线，并成功实施产业化。
1、 创新要点
高产能高精度气调包装装备技术。研发高精度气体混合控制系统、高效气体置换系统技术、产品整理供送包装一体化技术等，气体混合精度≤2.0%，气体置换率≥99.5%，包装速度达1500pcs/h。产品物流保鲜包装成套工程化技术。
3、效益分析
对具备10台机床的小型车间而言，每年净提高产值80万元以上，截至到2010年底，为企业创造经济效益3亿多元。
4、推广情况
已经推广，古巴国家制糖工业部、烟台格润新农业发展有限公司、航天测控基地"远望3、6号"、上海明珠湖生猪专业合作社等国内外30余家企业及机构。
