[00035007]利用现代微生物工程技术发酵生产超氧化物歧化酶
联系人： 林娟
所在地：福建 福州市
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资料保密
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技术详细介绍
目前已克隆得到源于梅花鹿的超氧化物歧化酶基因，构建了超氧化物歧化酶的大肠杆菌和毕赤酵母工程菌；工程菌通过小量诱导发酵，其表达效果通过SDS-PAGE检测，大肠杆菌破碎液与毕赤酵母发酵液上清在分子量18KDa处有大量的表达蛋白，表明该目标蛋白质已经获得高效表达。5L发酵罐实验，毕赤酵母工程菌在发酵达161h时，菌体湿重可达到330g/L，SOD的表达水平(以发酵液上清的酶活力表示)可达到3500 U/ml。通过对发酵产物的分析，重组蛋白——超氧化物歧化酶有较好的温度、pH稳定性及抗蛋白酶水解稳定性。
