[00032931]以甜高粱秸秆废弃物为发酵原料产单细胞蛋白
联系人： 李昆太
所在地：江西 南昌市
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技术详细介绍
本科研成果以甜高粱秸秆汁为主要的发酵原料，以热带假丝酵母SG-1为单细胞蛋白生产菌株，采用现代微生物技术和发酵工程手段开展甜高粱秸秆汁产单细胞蛋白（Single cell protein，简称SCP）的资源化、无害化和高产值化利用，通过系统的发酵过程优化最终使得1000-L发酵罐上SCP的干重产量达15.38 g/L，达到国内先进水平。
