[00031814]沙漠木耳新物种及其人工种植技术（木耳种植技术）
联系人： 雨晨
所在地：内蒙古 呼和浩特
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资料保密
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技术详细介绍
我们首次在内蒙古西部沙漠发现天然野生木耳，经前期研究，该木耳属国际、国内学术界尚未发现的新物种（以下暂定名为“沙漠木耳”）。经国家教育部科技查新工作站查新，确认该物种为国际首次发现，木耳类食用菌在沙漠地区的人工种植技术也属空白。
前期研究结果显示，沙漠木耳的食用口感及各种营养价值均于目前已知木耳相当，部分营养指标高于已知对比木耳品种。
本项目-沙漠木耳新物种及其人工种植技术（木耳种植技术）拟利用内蒙古西部沙地分布极为广泛、极其廉价的灌木资源作为主要原料，人工规模化种植沙漠木耳。与我国传统食用菌生产原料相比，本项目选用的原料具有极大的成本优势。该原料系土地沙漠化的先锋植物，生物学效率高，生长速度快，适合平茬开采，也非常容易地进行人工种植。
本项目前期实验室研究工作已经结束，攻克了菌丝繁殖及子实体生长等关键技术难题。
创新点及可能获得的成果和知识产权：
1、 国际首次发现，添补沙漠地区木耳种植的国际空白，必将引起国际学说界高度重视；
2、 将内蒙古西部地区无经济价值的、生物学效率极高的野生灌木资源转化为人类珍贵食品，对我国粮食安全具有重要意义；
3、 较传统木耳种植具有极为廉价的原辅材料资源优势，成本仅为传统木耳的30%；
4、 项目建设地将成为我国西北地区唯一木耳生产和供应基地；
5、 项目将为国西北地区开创全新的农业产业和沙产业，具有重大政治和经济价值。项目拟通过公司+基地+农户的模式进行规模种植，将为地方农牧民发家致富和地区经济发展做出积极贡献；
6、 随着项目的建设，项目产品可向附加值更高的深加工方向延伸，如木耳酒、木耳酱油、木耳活性成份提纯等。利用项目生产废料，还可延伸生产其他食用菌，或加工饲料、有机复混肥等产品。
7、 沙漠木耳新物种及其人工种植技术（木耳种植技术）将为世界木耳分类学增加新的物种和天然分布区记载，为世界木耳理论与实践研究提供全新数据。
