[00030066]螺旋藻的高值化综合利用开发
联系人： 郭老师
所在地：福建 福州市
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资料保密
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技术详细介绍
技术特点：以螺旋藻为原料，进行全物料综合利用技术研究，制备藻蓝色素（天然色素）、藻多糖、藻蓝蛋白（保健品）和生化试剂级藻蓝蛋白等系列产品，并进行藻蓝蛋白-酞菁复合光敏剂的制备技术的研究，研制具有双功能团和自主知识产权的藻类色素蛋白基复合型抗癌光敏剂，为新药开发奠定基础和提供产业化关键技术。
1、螺旋藻多糖
性状：无色的或淡黄色粉末。溶于水，不溶于醇和油脂。
功能：螺旋藻多糖有利于提高机体的抗病能力，特别是其免疫增强作用，将有利于机体的延缓衰老作用。同时，具有免疫增强，改善造血功能及促进蛋白质合成的作用，
2、螺旋藻藻蓝蛋白
性状：蓝色粉末。溶于水，不溶于醇和油脂。
功能：螺旋藻藻蓝蛋白既是一种蛋白质，又是一种极好的天然食用色素，同时又是良好的保健食品。具有抗癌、促进血细胞再生、养护卵巢、促使人体内合成弹力蛋白等功效。同时藻蓝蛋白调节人体免疫系统，增强免疫系统功能，提高人体对疾病的抵抗力。
应用领域：食品、保健品和生物医药领域
