[00029350]灵芝茶：一种灵芝菌茶发酵技术
联系人： 黄友谊
所在地：湖北 武汉市
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技术详细介绍
灵芝菌是大家熟知具有较高养生功能的原料，而同时我国大量夏秋茶树鲜叶未能得到应用的利用。为此，灵芝菌茶发酵技术实现不添加任何外源物，以自主选育的特定灵芝菌接种发酵，开发出一种固态灵芝菌茶和液态灵芝菌饮料，产品均不具有明显的苦味，风味特别优良，能适应各类人群的饮用。本技术成熟，全面，开发应用前景广阔。
